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Tel.:  037341 48268 E-Mail: martin.koepsel@gmx.de
Vorwerk 41 09427 Ehrenfriedersdorf
SPEISEKARTE  |  GESCHICHTE | GALERIE
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Unsere Speisen und Getränke
Waldschänke Steinbüschel
Restaurant mit Wintergarten und Biergarten
Für den kleinen Hunger Kraftbrühe mit Eierflocken und jungem Gemüse 3,90 € Toast-Hawaii, zwei Scheiben Toast mit Schinken, Ananas und  Käse überbacken 4,90 €    Hausgemachte Soljanka ,dazu Toast 4,90 €    Kleiner gemischter Salat, verschiedene Salate der Saison   mit Joghurtdressing 3,90 €    Würzfleisch mit Käse,1,5, überbacken    dazu Zitrone und Toast 4,90 €               Räucherlachs mit Honig-Senf-Dressing                                                      dazu Folienkartoffel mit Kräutersauerrahm 7,90 € Der Chefkoch empfiehlt Chefsalat, verschiedene Salate der Saison mit Joghurtdressing 1,2                   Schinkenstreifen, geriebenem Käse,1,5, und gekochtem Ei 5,90 €    Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln                                7,90 €         Sauerbraten nach Art des Hauses mit Rotkohl und Klößen               11,90 €    Schweinebraten mit Sauerkraut und Klößen           9,90 €    Schnitzel vom Schweinerücken mit Kaisergemüse und Kartoffeln               11,90 €    Schweinerückensteak „au four“ mit Würzfleisch,1, und Käse                    überbacken, dazu Pommes               11,90 €    2 Kleine Pfeffersteaks vom Schweinerücken, Kaisergemüse und Pommes         12,90 €    Rinderzunge,3, mit Kaisergemüse und Kartoffeln               11,90 € Schweinerückensteak „Zigeunerart“ mit Pommes               10,90 €    Schweinerückensteak, dazu Waldpilzen und Pommes               13,90 €    Pute mit Camembert überbacken, dazu Kroketten               11,90 €    Putengeschnetzeltes in Curry-Rahm-Sauce, Butternudeln                                   12,90 €    Braumeisterschnitzel, dazu Pommes               12,90 €    Teufelskerl mit Pommes 6,90 €    Strindbergpfann´l  2 kleine Schweinerückensteak  Strindberg                        mit Bratkartoffeln in der Eisenpfanne serviert               13,90 €    Forelle Müllerin mit Rotkohl,3, und Kartoffeln               12,90 € Forellenfilet „Pariser Art“ mit Rotkohl und Kartoffeln               12,90 €  Zusätzlich ab 17.00 Uhr Omelette gefüllt mit Würzfleisch           6,90 €      Bauernfrühstück von drei Eiern mit Soße, saurer Gurke 7,90 € Strammer Max, Schinken auf 2 Scheiben Brot mit 2 Spiegeleiern belegt 7,90 € Warmes Eckchen, Schweinebraten mit Soße und 2 Scheiben Brot     8,90 € Scharfe Sache, Schweinebraten mit Senf, Meerrettich,4, Zwiebel und saurer Gurke auf 2 Scheiben Brot                        8,90 € Grillschnitte, Schnitzel mit zwei Spiegeleiern auf Brot 9,90 € Für unsere kleinen Gäste Spaghetti mit Jagdwurst und geriebenen Käse             3,90 € 2 knusper Dinos mit Pommes und Ketchup 4,90 € Prinzendinner, Kloß mit Sauerkaut,3, und Schweinebraten 4,90 € Räuberschmaus, Kinderschnitzel mit Pommes, Mayo und Ketchup               5,90 € Käpt´n Blaubär, Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo  3,90 € Omelette mit Konfitüre gefüllt 2,90 € Zum mitnehmen: Kleiner frischer Chefsalat 2,90 €      Alkoholfreie Getränke Zitronen-, Orangenlimonade,1, Mineralwasser, Cola,10, 0,2l      1,60 € Zitronen-, Orangelimonade,1, Mineralwasser, Cola,10, 0,3l      2,20 € Flasche Wasser, Spritzig oder Medium 1,0l      4,90 € Tonic,9, Bitterlemon,1,9, Ginger Ale,1, 0,2l      1,80 € Tonic,9, Bitterlimon,1,9, Ginger Ale,1, 0,3l      2,40 € Apfelschorle,1, 0,2l       1,80 € Saft   Apfel-, Orangen-, Bananen-, Kirschsaft 0,2l      1,90 € Heiße Getränke Tasse Tee    Pfefferminz-, Schwarzer-,10, Früchte-, Hagebuttentee 1,50 € Tasse Tee mit Zitrone 1,70 € Tasse Kaffee, frisch gemahlen aus ganzen Bohnen mit Milch und Zucker 1,50 € Pott Kaffee, frisch gemahlen aus ganzen Bohnen mit Milch und Zucker 2,80 € Espresso, klein, schwarz, kräftig      1,90 € Espresso Macchiato Espresso mit einem Schuss Milch      2,10 € Cappuccino special mit einem Schuss Kakao      2,30 € Cappuccino      2,30 € Latte Macchiato, Milchschaum mit einen Schuss Espresso      2,60 € Kakaotraum sahnig aufgeschlagen      2,80 € Glühwein          2,60 € Grog              3,10 € Bier vom Fass Specht Pils 0,3l        2,20 € Specht Pils 0,4l 2,90 € Specht Pils 0,5l 3,30 € Wernesgrüner Pils 0,3l 2,50 € Wernesgrüner Pils 0,4l 3,20 € Specht Schwarzbier 0,3l 2,20 € Specht Schwarzbier 0,4l 2,90 € Specht Schwarzbier 0,5l 3,30 € Biermixgetränke Radler 0,3l 2,20 € Radler 0,4l 2,90 € Diesel,10, 0,3l 2,20 € Diesel,10, 0,4l 2,90 € Cola,10,-Weizen 0,5l 3,10 € Banane-Weizen 0,5l 3,10 € Kirsch,1,-Weizen 0,5l 3,10 € Flaschenbier Hefeweizen hell/dunkel 0,5l 3,10 € Köstritzer Schwarzbier 0,5l 3,10 € Krombacher Alkoholfrei 0,5l 3,10 € Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l 3,10 € Weißwein Auslese-  dieser liebliche Wein besticht durch seiner edlen   0,2l      3,40 €                  Süße und seine reife wie auch elegante Art   0,5l      7,90 €   0,75l  11,90 € Riesling halbtrocken vom Weingut Eugen Friedrich              -ist ein fruchtiger, reifer Wein mit angenehmen   0,2l      3,90 € Muskataroma und einem     0,5l      8,90 €     harmonisch- angenehmen Säure   1,0l    16,90 € Silvaner vom Weingut Eugen Friedrich    -ist ein edler, trockener, feinfruchtiger Wein   0,2l      3,90 €    mit angenehmer Säure und harmonischen Bukett   0,5l      8,90 €     1,0l    16,90 € Chardonnay -feine Fruchtaromen und milde Säure zeichnen 0,2l      3,40 € diesen trocken körperreichen Wein aus 0,5l      7,90 €             0,75l    11,90 € Spirituosen Lauterbacher                                                0,02cl              1,30 €                                             0,04cl              2,50 € Quzo                                                          0,02cl              1,30 €                                                                 0,04cl              2,50 € Jägermeister                                                  0,02cl              1,30 €                                                                0,04cl              2,50 € Fernet Branca                                               0,02cl              1,30 €                                                                 0,04cl              2,50 € Doppelkorn                                                  0,02cl              1,30 €                                                                 0,04cl              2,50 € Goldkrone        0,02cl 1,30 €           0,04cl 2,50 € Wilthener       0,02cl 1,40 €        0,04cl 2,70 € Rum       0,02cl 1,30 €       0,04cl              2,50 € Williams-Christ, Himbeer- und       0,02cl 1,70 € Vogelbeerbrand       0,04cl              3,20 € Ramazzotti              0,02cl              1,60 €     0,04cl 3,00 € Whisky        0,02cl 1,70 €     0,04cl 3,20 € Grenzwald: Vogelbeer-, Heidelbeer-,   0,02cl 1,40 €      Kräuterlikör, Blutwurz        0,04cl 2,80 € Zusatzstoffe        1= Farbstoffe, E150, Beta Carotin             5= Zitronensäure, Phosphorsäure                  9= Chinin        2= Mononatriumglutamat, Glutamat         6= Verdickungsmittel, Xanthan 10= Coffein        3= Nitritpökelsalz                                      7=Süßstoff: Saccharin, Saccharin Natrium    11= Aromastoffe        4= Antioxidationsmittel   8= Konservierungsstoffe                                                                                                                                                      Auf Wunsch bereiten wir Ihnen Seniorenportionen von unseren Speisen zu, der Preis verringert sich um 2,00 € pro Portion.  
Waldschänke Steinbüschel
Restaurant mit Wintergarten und Biergarten